Nas academias não se fala de outra coisa, em todo Instagram de fitgirl sempre tem foto deles lá, mas porque será que a dupla frango com batata doce faz tanto sucesso e ganha mais adeptos a cada dia??
Vamos entender um pouco de cada um , para saber porque eles nos ajudam juntos.
O frango é rico em proteína magra e tem baixo teor de gorduras saturadas. Já a batata doce é rica em carboidratos e tem baixo índice glicêmico. Quando ingerimos um alimento com baixo índice glicêmico o corpo digere e libera mais lentamente a glicose na corrente sanguínea. Assim o hormônio insulina é liberado de forma mais lenta para absorver a glicose à célula de uma maneira mais eficaz.
Não há muita diferença entre a batata comum e a doce comparando a composição nutricional. O que muda na batata doce é o valor energético , rico em vitamina A , C e E, ela é fonte de ácido fólico que auxilia no metabolismo , formação de hemácias e tecido nervoso.
Apesar de ser uma combinação boa o frango com batata doce pode ficar enjoativo, por isso aqui vai algumas outras opções:
No lugar da batata doce você também pode por mandioquinha, abóbora ou arroz integral.
Já o frango pode ser substituído por peixe , cogumelo , ovo caipira ou brócolis.
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