quinta-feira, 4 de setembro de 2014

Cocada de maracujá light


Olá Babys!

Mais uma receitinha no ar, eu sei que vocês gostam.

Hoje vim com um doce, para adoçar nosso paladar e nossas vidas e o melhor , light!

Quem ai não gosta de cocada?  Ah eu adoro a de maracujá então é uma delicia então vamos aprender a como fazer uma cocada de maracujá para comer sem culpa.


Ingredientes:

3 xícaras de chá de adoçante ou açúcar mascavo
1 + 1/2 de xícara de suco de maracujá
2 gemas
1 xícara de chá de água de coco natural
3 xícaras de chá de coco ralado
2 colheres de sopa de extrato de soja
cravos da índia

Modo de Fazer:
Dissolva o adoçante ou açúcar mascavo no suco , leve ao fogo e mexa até dar o ponto de fio. Acrescente as gemas, o coco ralado ,a água de coco, o extrato de soja  e os cravos da índia e mexa bem em fogo baixo por aproximadamente 8 minutos ou até secar e soltar da panela. 
Deixe esfriar em uma forma untada, depois só cortar em pedaços e servir


























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